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Miércoles, 10 de junio de 2026

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comida ecuatoriana

El influencer catalán Josep Lluís Penadès publicó un video en que prueba arroz con camarón, ceviche de Jipijapa y cazuela de mariscos. Asegura que la comida ecuatoriana es competitiva frente a otras marcas país más establecidas como las de México o Perú.

El influencer gastronómico español que se enamoró de la comida ecuatoriana en Barcelona: "No me gustó, me fascinó"

Roberto Valladares, chef ecuatoriano radicado en París.

Roberto Valladares, el chef ecuatoriano que abre caminos y sueña con juntar a la comunidad ecuatoriana en París

Composición fotográfica de imágenes de distintos mercados de Quito en un recorrido realizado el 28 de mayo de 2026.

"Venga mi amor, mi rey, mi reina", la ruta turística de mercados en Quito llama a vivir experiencias auténticas

Composición gráfica de varios platos servidos en el restaurante Cotoa, en Miami, Florida (Estados Unidos), en 2026.

Restaurante ecuatoriano Cotoa, en Miami, recibe el premio a la excelencia Michelin Bib Gourmand

Ed Sheeran durante un concierto en Boston y el cantante en un restaurante quiteño, 13 de diciembre de 2025 y 21 de mayo de 2026.

Desde llapingacho hasta guayusa: este es el menú que probó Ed Sheeran en su primer día en Quito, previo al concierto de este 23 de mayo

Ed Sheeran en una imagen difundida en abril de 2026 en sus redes sociales.

¿Encebollado para Ed Sheeran? Estos son los preparativos para su concierto en Quito

Gabriel Zambrano llegó a los 19 años a Barcelona, desde su natal Chone. Le ha tomado casi tres décadas llegar hasta su posición actual: dueño de cuatro restaurantes en tres ciudades españolas.

De Manabí a conquistar España: El ecuatoriano que lidera cuatro restaurantes en Barcelona, Madrid y Valencia, y da empleo a casi 100 personas

Imagen referencial de un criadero de cuyes en Ecuador.

Autorizan la venta y consumo de cuyes en Ecuador, restricción sigue para conejos

La última publicación en redes sociales del restaurante 'Kriollo por Íkaro', de la chef cuenca Carolina Sánchez, 5 de abril de 2026.

"Nos vamos con la certeza de que otra manera de hacer y vivir nuestra cocina es posible", el mensaje de despedida tras el cierre de 'Kriollo'

Lorena, guayaquileña, prueba fanesca en el restaurante La Roca, ubicado en Elizabeth, Nueva Jersey.

Ecuatorianos en Estados Unidos 'luchan' por conseguir chochos, pero mantienen la tradición de la fanesca

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