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postres

Marco Andrade, maestro heladero, en una imagen difundida en sus redes sociales en enero de 2026.

Gastronomía

El Mejor Heladero de Latinoamérica 2026 es ecuatoriano: Marco Andrade gana la Copa Latam Bajo Cero

Local de Sweet & Coffee, en el sector de San Gabriel, en el valle de Los Chillos.

Empresas

Sweet & Coffee llegará a Chile; estos son 10 datos clave de la cadena de cafeterías más famosa de Ecuador que cruza fronteras

Valentina Febres Cordero

Firmas

El dulce de guayaba que nunca aprendí a hacer

Composición gráfica del maestro heladero Marco Andrade y una de sus creaciones: helado de sal prieta. Imágenes de junio de 2026.

Gastronomía

'Manabí en un helado', la propuesta de Marco Andrade que llega a Quito

Maestro heladero Marco Andrade. 20 de mayo de 2026.

Gastronomía

Ecuatoriano Marco Andrade competirá en el Festival Internacional del Helado Artesanal 'Sherbeth 2026', en Italia

Composición gráfica que muestra el negocio Las Tartas Vascas de la Chef Caro, en imágenes publicadas en sus redes sociales en abril de 2026.

Gastronomía

¿Las tartas vascas de la chef Caro llegarán a Cuenca?

El pastelero francés Bastien Blanc-Tailleur decora un pastel de bodas en su estudio de Saint-Rémy-les-Chevreuse, al suroeste de París, el 10 de abril de 2026.

Gastronomía

Un pastel por USD 23.500, la tarifa mínima de Bastien Blanc-Tailleur en el selecto mercado de las bodas de lujo

Frickson Erazo, participante de MasterChef Celebrity Ecuador 3.

Gastronomía

Frickson Erazo gana ventaja que lo acerca a la semifinal de MasterChef Celebrity Ecuador 3

Panes con forma de 'Franciscanos' y de 'cucuruchos', rellenos de distintas cremas y jaleas dulces, ofrecidos en panaderías de Quito en marzo y abril de 2026.

Gastronomía

Los postres por Semana Santa se reinventan: Pan y galletas de cucuruchos, huevos de Pascua, helados de higos con queso y más

Foto de pistachos, de la comercializadora Aromas y Especias

Empresas

El consumo de pistacho, el 'oro verde', aún está en pañales en Ecuador, aunque crece

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